Wat is guacamole? Guacamole is een Mexicaanse avocado dip met tomaat, knoflook, citroen en guacamole kruiden (die je ook lekker zelf kan samenstellen). Deze dipsaus is super lekker bij je nacho’s, in een taco of wrap, maar ook gewoon bij een slaatje. Zelf guacamole maken zonder guacamole kruiden Guacamole zelf… Lees verder »De lekkerste Guacamole maak je zelf
Een lekkere jus hoort bij een goed stuk vlees, zo simpel is dat. En ik moet toegeven, ik ben sowieso een sauzen madam. Ik ben fan van pepersaus en champignonsaus bij mijn stuk vlees. Maar eerlijk is eerlijk, een jus is nog het gemakkelijkste van allemaal. En daarom dus één… Lees verder »De lekkerste vlees jus zelf maken
Er was eens een tijd, heel, heel, héél lang geleden toen deze mama geen kokosmelk lustte. Ik vond dat de smaak van kokos niet in een gerecht hoorde. Wel in, op, onder, over gebak. Want ik ben verzot op koekjes met kokos, cake met kokos. Maar eeuhm in een soep… Lees verder »Currysaus met kokosmelk
Gehaktballetjes in tomatensaus! Dit is zo één van die gerechten die je kan combineren met vanalles en nog wat. Super lekker bij frietjes en gebakken aardappeltjes maar het smaakt ook wel bij wat rijst of bulgur. De kinderen hoor je natuurlijk ook nooit klagen wanneer de balletjes in tomatensaus op… Lees verder »Balletjes in tomatensaus recept
Zelf pesto maken is zo één van die dingen die moeilijker lijken dan ze echt zijn. Of jah, niet per se moeilijk. Maar het lijkt een karweitje met veel afwas. Maar niets is minder waar! Met een foodprocessor is de pesto meteen klaar! Groene pesto is ook wel lekker uit… Lees verder »Basilicum pesto recept
