Sinds kort ben ik een granola junkie! Ik zocht een ontbijt waarbij ik langer voldaan zou zijn, iets met havermout. Maar die overnight havermout-papjes waren niet echt aan mij besteed. Dus ben ik zelf granola met noten en zaden gaan maken, en dat is zalig! Zelf granola maken is helemaal… Lees verder »Granola met noten & zaden
Wanneer het wat warmer begint te worden krijg ik instant zin in barbecue, caprese salade, koude schotels, een overheerlijke coleslaw, én deze lekkere, zoete, sticky chicken wings uit de oven. Dit recept heb ik jaren geleden gekregen van mijn lieve tante. Ze is een fantastische kok! Altijd als ik raad… Lees verder »Sticky chicken wings
Loempia’s zijn toch wel één van de lekkerste hapjes ooit! Dan maakt het zelfs niet uit of het een kip loempia is, de veggie variant, of die met vis. Yummie, yummie delicious!!! Zoals ze het bij Dora zouden zeggen. Ik ga eerlijk toegeven, ik ben gek op gefrituurde loempia’s! Die… Lees verder »Kip loempia uit de oven
Soms, hééél soms, krijgen de kids eens iets anders mee in hun brooddoos. Iets lekkerder dan gewone boterhammen. Deze gevulde bladerdeeghapjes met groenten en gehakt zijn dan een goede optie. Of lekkere snelle worstenbroodjes. Die zijn ook altijd een succes. De kinderen zijn alvast gek op variatie in hun brooddoos! En… Lees verder »Gevulde bladerdeeghapjes [met groenten en gehakt]
Deze worstenbroodjes maak ik het hele jaar door. Lekker bij de soep. Om mee te nemen op picknick. Of gewoon als lunch voor de kids op school.
