Een lekkere kom champignonsoep doet me echt denken aan the old days. In de middelbare school dronk ik vaak champignonsoep in de refter. Ok, het kwam dan wel uit een pakje. Je weet wel, zo’n zakje Minute soep. Maar toch heeft champignonsoep iets nostalgisch voor mij. Dit komt misschien omdat… Lees verder »Champignonsoep
Dat linzen gezond zijn wist ik al lang. Dat werd mij sinds de kindertijd duidelijk gemaakt. “Eet je linzen op, daar zit veel ijzer in!” klonk het toen. Nu betrap ik mezelf erop dat ik hetzelfde zeg tegen de kids. We eten hier wel eens een Marokkaans stoofpotje met linzen.… Lees verder »Rode linzensoep maken
Deze tomatensoep met balletjes is een echte klassieker! Geliefd bij zowel de kids als bij ons. Ik vind deze soep echt fantastisch lekker. En het is trouwens ook één van mijn favorieten, naast harira en pompoensoep. De kids vissen altijd eerst de balletjes uit hun kom soep. En ze smikkelen… Lees verder »Tomatensoep met balletjes
Wortelsoep. Het is een soep die ik vaak maak. Simpelweg omdat ik altijd wel wortelen in huis heb. Dus als ik rond de middag zin heb in een lekkere, warme kom soep. (Wat in de winterperiode wel vaak gebeurt.) Dan is dit recept gewoonweg perfect! De weinige ingrediënten in een… Lees verder »Heerlijke wortelsoep [met curry]
Hoe kouder het wordt, hoe meer zin ik heb in deze lekker romige bloemkoolsoep!
Minestrone betekent letterlijk ‘grote soep’ in het Italiaans. En dat is niet voor niets zo. Het is een goed gevulde maaltijdsoep. Boordevol lekkere groenten.
Dit is de meest smaakvolle, de zachtste, de lékkerste pompoensoep ooit! Dit recept moet je proberen!
