Nog niet zo lang geleden ontdekte ik dat je chocomousse kan maken van het vocht uit een blikje kikkererwten. En dat was voor mij even een Eureka moment. Ik was meteen verkocht! Want ik gebruik vaak kikkererwten in onze gerechten. Super lekker met bulgur, of in de harira. En jullie… Lees verder »Vegan chocomousse met aquafaba
Mijn dochter leest erg graag, en sinds kort kan mijn zoontje van 5 ook al lezen. We gebruiken hier dus geregeld boekenleggers. En omdat we van afwisseling houden, maken we om de zoveel tijd nieuwe varianten. We lamineren deze niet altijd, omdat een bladwijzer knutselen op zich een leuke activiteit… Lees verder »Mix & Match moskee bladwijzer maken
Deze pannenkoek heeft zo veel benamingen. Het hangt er maar vanaf van welk deel van Marokko je afkomstig bent. baghrir, gringo, hatita, allemaal synoniemen voor deze typische duizend gaten pannenkoeken. Vroeger maakte mijn mama deze Marokkaanse pannenkoeken met gaatjes altijd zo groot als een gewone pannenkoek. Nu is het de… Lees verder »Marokkaanse pannenkoek met gaatjes
Tijdens de maand Ramadan is het altijd fijn om kinderen te betrekken bij de beleving van de heilige maand. Daarom heb ik onder andere deze Ramadan kleurplaten & placemats ontworpen voor jullie (en voor mijn eigen kinders). Het is sowieso een leuke activiteit om één of meerdere van deze illustraties… Lees verder »Ramadan kleurplaten & placemats
Wat doe je als je overrijpe bananen in huis hebt, en zin hebt in wafels? Exact ja! Bananenwafels bakken met dit super gemakkelijk basisrecept! Voor gezonde wafels met banaan kan je deze bananenwafels zonder suiker maken. Ik heb hier zelf wel een klein beetje suiker aan toegevoegd, want jah …… Lees verder »Bananenwafels basisrecept
Sinds kort ben ik een granola junkie! Ik zocht een ontbijt waarbij ik langer voldaan zou zijn, iets met havermout. Maar die overnight havermout-papjes waren niet echt aan mij besteed. Dus ben ik zelf granola met noten en zaden gaan maken, en dat is zalig! Zelf granola maken is helemaal… Lees verder »Granola met noten & zaden
Het recept voor deze klassieke Italiaanse tiramisu kreeg ik jaren geleden van een Italiaans gezin. Ik was daar op visite en ik kreeg de aller – maar dan ook ALLER – lekkerste tiramisu voorgeschoteld! Ken je dat, wanneer je iets hebt gegeten dat zó lekker is, dat die smaak je… Lees verder »Klassieke Italiaanse Tiramisu
