Eén van mijn favoriete salades is dit koolsalade recept. Het frisse van de yoghurt, het zoete van de honing en het knapperige van de witte kool. Mmmmm overheerlijke combinatie. Ik maak dit coleslaw recept eigenlijk tamelijk vaak.
Telkens wanneer ik krokante kippenvleugeltjes bak. En altijd wanneer ik sticky chicken wings maak, moet deze koolsalade er bij als side-dish. Dat hoort er gewoon bij! Onmisbaar!
Ik ga eerlijk toegeven dat de kids hier niet gek van zijn, maar toch maak ik altijd een grote mengkom vol. En na twee dagen is alles op 😉 Ik vind het gewoonweg overheerlijk! En de volgende dag is het eigenlijk nog lekkerder.
Deze coleslaw is trouwens ook fantastisch op een broodje of in een bagel. En het is altijd een succes als slaatje bij de barbecue. In slechts enkele minuten heb je een grote kom koolsalade gemaakt. Dus perfect voor een grote groep.
Dit heb je nodig
- 400 gram witte kool
- 3 wortelen
- 2 appels
- 1/2 koffielepel zout
- snuifje peper
- 2 eetlepels honing
- 500 gram yoghurt
- 2 eetlepels mayonaise
Zo ga je te werk
- Snijd eerst de witte kool in dunne slierten, of gebruik een pakje voorgesneden kool.
- Schil en rasp de wortelen en appels bij de witte kool. Soms vind ik het ook wel lekker om de appels niet te raspen, maar in kleine blokjes te snijden.
- Kruid dan met zout en peper, en doe er ook meteen de honing, yoghurt en mayonaise bij.
- Roer goed door elkaar.
- Voilà, je lekkere, frisse coleslaw is klaar!
Heb je één van de recepten of knutselwerken op mijn blog gemaakt?
Deel je foto’s dan via Facebook, Instagram of Twitter met de hashtag #PinGetest.
Je mag me ook altijd taggen in je berichten.
Natuurlijk vind ik het ook leuk als je een reactie achterlaat hieronder en je mij volgt via bovenstaande kanalen 😉
Dit kan hier goed van pas komen *
*Aankopen via deze links leveren mij een kleine bijdrage op, om mijn blog draaiende te houden. Dit kost je niets extra!
Based on 3 Review(s)