Worstenbroodjes maken

Worstenbroodjes worden zowel in België als Nederland graag gegeten. En hier bij ons dus ook.

Ik bak ze het hele jaar door. Gemakkelijk om mee te nemen naar een lunch of brunch. Lekker voor bij de soep. Ideaal voor de Iftar tijdens de Ramadan.

En super handig ook om mee te nemen op picknick. Ik maak deze worstenbroodjes dus ook vaak wanneer er een picknick op de planning staat. De kids zijn er dol op en ik vind het gemakkelijk om te maken en mee te nemen.

Maar soms bak ik de worstenbroodjes ook gewoon voor de lunch van de kids op school. Dan hebben ze wat variatie. In plaats van altijd diezelfde boterhammen.

We zijn alvast gek op deze worstenbroodjes. De worstjes kruid ik naar eigen smaak. Zoals wij ze lusten. En soms gebruik ik zelfs kippengehakt.

Eet jij graag worstenbroodjes? Ik lees het graag in de reacties.

Dit heb je nodig om worstenbroodjes te maken

5 plakjes bladerdeeg
250 gram gehakt (eventueel kippengehakt)
peterselie
1/2 koffielepel zout
1/2 koffielepel ras el hanout
1 eetlepel paneermeel
1/2 eetlepel ketchup
2-3 eetlepels melk of 1 eitje
Optioneel: sesamzaad

Lees ook: bladerdeeghapjes met gehakt en groenten

Neem ook eens een kijkje in de PinGetest webshop 😉

Pannenkoeken recept poster

€2,99 Inclusief BTW

Toevoegen aan winkelwagen
Mijn receptenboek template

€2,99 Inclusief BTW

Opties selecteren

Zo ga je te werk voor deze snelle worstenbroodjes

Verwarm de oven eerst voor op 200 graden.
Meng dan het gehakt met de kruiden, fijngehakte peterselie, ketchup en paneermeel.
Snijd de vierkanten plakjes bladerdeeg ook even in twee.
Leg dan op elk plakje een worstje gehakt.
Rol het bladerdeeg op.
Maak een snede of twee aan de bovenkant van de rolletjes.
Bestrijk de worstenbroodjes met wat melk of ei.
Strooi er dan eventueel wat sesamzaad over (wit of zwart).
Bak in ongeveer 20 minuten goudbruin in de oven.
En nu lekker smullen van de worstenbroodjes.

Tip: de worstenbroodjes zijn super lekker met wat chili saus om te dippen 😉